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GAMBOZ DOC Vin Rouge 2012

GAMBOZ DOC Vin Rouge 2012

CEPAGES

Tinta Roriz –Touriga Franca –Tinta Barroca et Touriga Nacional

SOL

Schisteux

VINIFICATION

La vinification est faite en “lagares” tradicionnel, à une temperature contrôlée de 26ºC .
Aprés la fermentation alcoolique , la fermentation malolactique est faite dans des cuves en acier inoxydable .

VIEILLISSEMENT

20 % du lot vieilli en fûts de chêne français pendant quatre mois

ÁLCOOL:

14%C

BOUCHON

Liége naturel, 49x24mm